コーヒー豆100gで何杯？買う量と保存の目安

「せっかく買った豆が、飲みきる前に香りが抜けてしまった」。家でコーヒーを淹れはじめた方から、よく聞く失敗です。原因の多くは、豆そのものではなく、買う量と置き場所にあるので、その目安をまとめました。

100gで淹れられるのは、7杯から10杯ほど

1杯に使う豆は、10gから15gが一般的な目安です。100gなら、7杯から10杯ほど淹れられます。

毎日1杯なら、100gで1週間ほど

毎朝1杯を飲む方なら、100gは1週間から10日ほどで飲みきれます。はじめての豆は、まず100gから試すのがおすすめです。

当店の豆の販売も100gからで、価格は980円からご用意しています（税込）。

家族で飲むなら、200gを目安に

2人で毎日飲むご家庭なら、200gで1週間から10日ほどです。たくさん買うほうが手間は減りますが、飲みきるまでの日数も延びます。

「2週間ほどで飲みきれる量」を上限に考えると、失敗が減ります。

香りを保つ、置き場所の決め方

焙煎した豆は、時間とともに少しずつ香りが弱くなります。とくに、空気・光・熱・湿気の4つにふれると、変化が早まります。

置き場所は、次の点を目安にしてください。

• 袋の空気を抜いて、口をしっかり閉じる
• 直射日光の当たらない、涼しい棚に置く
• コンロや電子レンジの近くは避ける
• 2週間以上置くときは、密閉して冷凍庫に入れる

冷凍した豆は、使う分だけ取り出して、すぐに袋を閉じます。出し入れのたびに、袋の中へ湿気が入るのを防ぐためです。

豆で買うか、粉で買うか

ミル（豆を挽く器具）をお持ちなら、豆のまま買うほうが香りは長持ちします。粉は空気にふれる面が増えるため、変化が早くなります。

ミルがない方は、粉で買っても問題ありません。粉の場合は、量を少なめにして早めに飲みきるのがこつです。ペーパードリップ、コーヒーメーカーなど、淹れ方を教えていただければ、合う挽き方をご案内します。

贈りものにしたい方は、ギフトにも対応しています。お店の考え方は、お店のことのページでも紹介しています。

よくある質問

豆の販売について、店頭でよくいただく質問です。

冷蔵庫で保存してもいいですか

冷蔵庫は、ほかの食品のにおいが移りやすく、出し入れで湿気もつきやすい場所です。2週間ほどで飲みきる量なら常温の涼しい場所、長く置くなら冷凍庫をおすすめしています。

買った豆は、いつまでおいしく飲めますか

保存の状態によりますが、豆のままなら2週間から1か月ほど、粉なら1週間から2週間ほどが目安です。日がたつほど香りは弱くなるので、早めに飲みきるのがおすすめです。

量に迷ったら、飲み方を教えてください

1日に飲む杯数と淹れ方が分かれば、ちょうどよい量をお伝えできます。好みを聞いて豆を選ぶのは、店内の一杯も、持ち帰りの豆も同じです。

来店前に聞いておきたいことは、来店前のよくある質問か、お問い合わせのページからご連絡ください。